Pizza margherita pentru Olivia

Pizza margherita

Pizza Margherita sau pizza Margherita este una din cele mai delicioase si mai sanatoase pizze. Pizza Margherita este un amestec simplu de mozzarella si rosii, care dau o savoare deosebita. Iar busuiocul adaugat din belsug, fac ca aceasta pizza Margherita sa castige si prin aspect si prin aroma. Nu te poti abtine cand apare o pizza Margherita.

Ingrediente
500 g de rosii coapte
400 g de mozzarella
busuioc
ulei de masline
sare sau piper dupa gust

Mod de preparare
Se prepara aluatul conform retetei blat de pizza;
Se pune putin ulei de masline pe blat, apoi se pune un strat de rosii curatate de coaja si taiate felii;
Se pune un strat de felii subtiri de mozzarella, iar un strat de rosii si iar mozzarella;
Se pune la copt cca 20 minute pana branza se topeste si se amesteca cu rosiile si totul devine auriu. Pe deasupra se presara busuioc proaspat si seserveste calda.