Plăcintă cu carne

Aluat: 300 g făină, 100 ml ulei, 1 praf de copt, 200 ml iaurt, chimen, sare.
Umplutură: 500 g carne tocată, 2 ouă, 100 g ciuperci, verdeaţă tocată, 2 cepe
Preparare: iaurtul cu uleiul se amestecă până se încorporează, se adaugă făina amestecată cu praful de copt, chimenul şi sare după gust. Se fac două foi.
Pentru umplutură se căleşte ceapa, se adaugă ciupercile, amestecând pe foc, verdeaţă tocată, ouăle crude, sare şi piper. Această umplutură se aşează între cele două foi de plăcintă (aluat), ungându-se tava în prealabil cu ulei. Se coc la foc potrivit circa 40 de minute.

prajitura Quik

1 ou
2 cani faina
1 cana zahar
1 cana sifon(lapte)
3 linguri gem (dulceata)
4 linguri ulei(1/2 margarina)
1 lingurita bicarbonat

se freaca oul cu zaharul apoi se pune uleiul gemul, sifonul, faina si bicarbonatul .coca sa fie moale ca la chec.se pune in tava tapetata cu ulei si faina.dupa ce se coace se pune glazura
Varianta 1 -Glazura 1

1/2 pachet margarina
esenta de rom
3 linguri cacao
4 linguri zahar
Peste glazura se poate pune nuca de cocos ,sau nuca macinata

Varianta 2 -Glazura 2
1 cana lapte
1/2 pachet margarina ,rom,4 linguri cacao
10 linguri zahar
se fierbe toata si se pune peste prajitura taiata in prealabil in cubulete