Călcarea corectă a cămăşii, pas cu pas

Călcarea corectă a cămăşii, pas cu pas

PLACINTA CU CARNE

- un pachet aluat pentru foietaj Morărița
- 600 gr carne tocată amestec vită cu porc
- 1ceapa uscata si 2 legaturi de ceapa verde
- 4 ouă
- sare, piper, cimbru, pătrunjel
- smântână pentru gătit 3-4 linguri
- unt

Plan de lucru:
- să călește ceapa tocată mărunt
- atunci când ceapa s-a înmuiat, se adaugă carnea . Se condimentează
- după ce compoziția din tigaie s-a călit, o scurgem și o punem într-un castron mare, unde o amestecăm cu două ouă
- ungem o tavă cu unt
- așezăm prima foaie , peste care întindem carnea . Acoperim cu a doua foaie
- batem celelalte două ouă și le amestecăm cu smântână pentru gătit . Obținem un sos cu care ungem plăcinta, pe deasupra
- băgăm la cuptor pentru aproximativ 30 de minute
- poftă bună! 

Plăcintă cu carne

Aluat: 300 g făină, 100 ml ulei, 1 praf de copt, 200 ml iaurt, chimen, sare.
Umplutură: 500 g carne tocată, 2 ouă, 100 g ciuperci, verdeaţă tocată, 2 cepe
Preparare: iaurtul cu uleiul se amestecă până se încorporează, se adaugă făina amestecată cu praful de copt, chimenul şi sare după gust. Se fac două foi.
Pentru umplutură se căleşte ceapa, se adaugă ciupercile, amestecând pe foc, verdeaţă tocată, ouăle crude, sare şi piper. Această umplutură se aşează între cele două foi de plăcintă (aluat), ungându-se tava în prealabil cu ulei. Se coc la foc potrivit circa 40 de minute.

prajitura Quik

1 ou
2 cani faina
1 cana zahar
1 cana sifon(lapte)
3 linguri gem (dulceata)
4 linguri ulei(1/2 margarina)
1 lingurita bicarbonat

se freaca oul cu zaharul apoi se pune uleiul gemul, sifonul, faina si bicarbonatul .coca sa fie moale ca la chec.se pune in tava tapetata cu ulei si faina.dupa ce se coace se pune glazura
Varianta 1 -Glazura 1

1/2 pachet margarina
esenta de rom
3 linguri cacao
4 linguri zahar
Peste glazura se poate pune nuca de cocos ,sau nuca macinata

Varianta 2 -Glazura 2
1 cana lapte
1/2 pachet margarina ,rom,4 linguri cacao
10 linguri zahar
se fierbe toata si se pune peste prajitura taiata in prealabil in cubulete

Prajitura Padurea Neagra - Claudia

Blatul 10 oua ,4 linguri cacao ,7 linguri faina ,2 linguri ulei ,1 praf de copt, 10 linguri zahar , 1 sticluta cu rom
Frisca 1/2 l Hulala
Crema de ciocolata 1/2 margarina (unt)1,1 ou, 1 rasnita de zahar pudra, 1 plic de zahar vanilat , un pic de rom si 2 linguri de cacauo margarina se freaca cu zaharul pudra si cu galbenusul si apoi cu cacaua se adauga albusul batut spuma cu un pic de zahar si cu romul se amesteca usor
1 borcan de compot de visine fara samburi
Blatul Se freaca galbenusurile cu 2 linguri de ulei si se pun peste albusurile batute spuma cu zaharu si romul
. Faina amestecata de la inceput cu praful de copt si cacaua,se pune treptat dupa ce s-au pus galbenusurile .Se pune la copt in tava tapetata cu unt si faina Se coace 30'(10' la foc mare apoi la foc mijlociu )
Sirop ciocolata 1/2 l apa ,zahar dupa gust ,rom, vanilie ,2 linguri cacaua se fierb si se racesc.
Blatul se taie in trei parti . Se pune o foaie in tava in care a copt se insiropeaza cu un sfert din siropul de ciocolata si 1/3 din compotul de visine .Se pune crema de ciocolata deasupra si 1/3 visine.
Se pune a 2 a foaie , se insiropeaza ca si prima se pune 1/2 frisca batuta ,1/3 visine.
Se pune a 3 a foaie se insiropeaza cu restul de sirop . Se pune restul de frisca . Se orneaza cu visine si fulgi de ciocolata

Prajitura cu ness pentru Aurora

10 oua
1 cana zahar (cana ceai )
1plic praf de copt 
300gr nuci prajite si macinate (sau tocate cu cutitul )se separa cele 10 oua .Albusele se bat spuma tare cu o cana zahar, ca o bezea 1 praf de copt
3 linguri faina 300gr nuci macinate se amesteca se imparte compozitia in doua se coc 2 blaturi in tava unsa si tapetata
Crema 10 galbenusuri se freaca cu 100 gr zahar si 2-3 linguri faina se fierbe pe baie de apa pana se face ca o mamaliga se ia de pe foc si se pune 4-5 pliculete nes (4 linguri) dizolvate putin ,se lasa sa se raceasca si apoi se freaca cu 250 gr margarina si 100 gr zahar pudra amestecate in prealabil .se unge si blatul de deasupra cu crema si se presara cu nuca macinata

Tort parfe

300 gr zahar pudra
250 gr unt
3 galbenusuri
1 ciocolata cu lapte
3 pachete biscuiti petit beure
visine din compot ( fara samburi )  un  borcan  de 800gr
sau 1 cutie de compot ananas cuburi
2-3 linguri nuca cocos
1 cutie 200ml frisca Hulala
1 ciocolata cu lapte 100 gr
Se freaca spuma untul cu zaharul pudra  se adauga pe rand cele 3 galbenusuri
Ciocolata topita si calduta se incorporeaza in crema. Fructele scurse de sucul de compot se adauga in crema .
Se amesteca si se adauga 2 linguri de nuca de cocos si albusele batute spuma tare se amesteca usor de sus in jos
O cratita de 3 litri sau forma de tort  se captuseste cu folie de plastic sau staniol  si va fi tapetata  cu biscuiti  inmuiati in lapte indulcit.Se tapeteaza si peretii si fundul vasului.Se toarna crema cu fructe se niveleaza se acopera  cu un strat de biscuiti inmuiat in  lapte se acopera cu o folie si se da la rece 4 ore.
 Dupa racire se rasatoarna pe platoul de tort se ia folia se imbraca in frisca si se orneaza cu fulgi de ciocolata .

Amandine

Pentru blat, avem nevoie de:
- 6 oua mari
- 200 gr de zahar
- 40 ml de apa
- 40 ml de ulei
- 3 linguri cu varf de cacao
- 200 gr de faina
- un pliculet de praf de copt

Incingem cuptorul la 180 de grade. Separam cu mare grija albusurile de galbenusuri; galbenusurile le frecam cu ulei pana devin ca o maioneza subtire, albusurile le batem spuma tare tare, cat sa nu se desprinda de pe paletele mixerului. Cand spuma e tare, punem zaharul, apa, pasta de galbenusuri si amestecam cu o spatula de lemn, cu miscari de sus in jos. Punem apoi, in ploaie, faina amestecata cu cacao si praf de copt.

Vom obtine o compozitie omogena pe care o turnam intr-o tava unsa cu grasime (eu am folosit unt) si tapetata bine cu faina. Dam tava la cupor cca 30 de minute, pana cand trece testul scobitorii (adica infingem scobitoarea in diverse parti ale blatului si daca iese curata, inseamna ca blatul e copt).



Pentru siropul de zahar ars avem nevoie de:
- 500 ml de apa
- 250 gr de zahar
- 2 plicuri de cappucino de ciocolata
- 2 fiole de rom

Intr-o craticioara (cam de sacrificiu, pentru ca se curata foarte greu apoi), punem la topit zaharul impreuna cu 2 linguri de apa. Cand zaharul este caramelizat, respectiv este de un auriu frumos, punem restul de apa, incalzita in prealabil. Daca zi se strange tot zaharul, nu va panicati, lasati siropul sa fiarba linistit si zaharul se va topi frumos. Cand zaharul e topit, punem pliculetele de cappucino si romul. Luam siropul de pe foc si il lasam sa se racoreasca.



Pentru crema de ciocolata avem nevoie de:
- 3 galbenusuri
- 150 gr de zahar pudra vanilat
- un cub de margarina (este ideal daca folositi Rama Maestro cu Rom)
- 4 linguri de cacao
- rom



Margarina trebuie sa fie moale, dar NU topita. Frecam margarina pana devine ca o crema subtire, apoi punem zaharul pudra si mixam bine de tot pana se omogenizeaza complet. La sfarsit punem cacao, galbenusurile si romul. Crema se face foarte rapid si este foarte aromata.



Scoatem blatul de la cuptor, il taiam in jumatate pe lungime si il lasam sa se raceasca complet. Atentie, daca blatul e cald, crema se topeset si se strica toata combinatie. Insiropam prima jumatate de blat cu jumatate din cantitatea de sirop de zahar ars, apoi punem crema de cacao. Peste crema punem al doilea blat, pe care il insiropam cu restul de sirop. Dam amandina la frigider 3-4 ore.



Pentru glazura, folosim un plic de glazura de cacao, glazura pe care o intindem peste fiecare prajitura in parte. Sau poate fi ornat cu un mot de frisca si migdale.

Prajitura cu mere

Pentru blatul  I ai nevoie de 
150 g zahar
1 ou
100 g margarina
200 g faina
1 plic praf de copt
1 plic zahar vanilat
1/2fiola esenta de rom
1 lingura margarina
faina pentru tava

Pentru  umplutura ai nevoie de 
1kg mere
 zahar(dupa gust)
scortisoara (dupa gust)
1 plic de zahar vanilat

Pentru blatul II ai nevoie de
 3 galbenusuri
 3 linguri zahar
 3 linguri faina
 2 albusuri

Cum procedezi pentru blatul I
1. Freci bine zaharul cu oul. Adaugi margarina, faina, praful de copt si aromele si prepari  un aluat mai moale,pe care il intinzi  cu lingura in tava unsa si tapetata cu faina.

Cum procedezi pentru umplutura:
2.Cureti merele  de coaja si seminte  apoi le dai pe razatoare.Le amesteci cu zaharul,scortisoara si zaharul vanilat.Le calesti putin si le lasi sa se raceasca.

Cum procedezi pentru blatul II
3. Freci galbenusurile cu zaharul .Adaugi faina si albusurile batute spuma  tare si omogenizezi compozitia .
  Pui umplutura de mere deasupra primului blat  si introduci la cuptor la foc mijlociu ,pana se coace pe jumatate. Scoti tava din cuptor ,torni compozitia pentru al doilea blat si dai la cuptor pana este gata . Presari prajitura cu zahar pudra  cat este calda ,iar dupa ce sa racit o tai in bucati.

Salam De Biscuiţi

• 
  
• 
  
• Ingrediente :
• 1/2 kg biscuiti,
  1/2 kg rahat,
  50 g stafide,
  150 ml rom,
  150 ml apa,
  50 g cacao,
  vanilie.
•  
• Preparare :
• Biscuiti se zdrobesc in asa fel in cit sa nu fie mai mare decit un bob de mazare. Rahatul se taie marunt in nucile macinate ca sa nu se lipeasca intre ele. Intr-un castron de 3 l se pune zaharul cu apa amestecind pina se topeste zaharul apoi se adauga romul si stafidele . Dupa aceea se adauga biscuiti amestecati in prealabil, cu nucile macinate si rahatul, cacaua: se amesteca numai prin rasturnare. Pe o foaie de celofan de cca 50 cm lungime, se aseaza cu mina cca 1/5 din compozitie. Foaia de celofan se intoarce peste compozitie, acesta se prinde cu ambele miini si se preseaza bine sa nu ramina goluri in rulou. Dupa ce sa aranjat ruloul trebuie sa aiba aceiasi grosime de la un capat la altul sa aiba capetele rotunde. Salamul intarit se poate scoate din celofan si se aseaza pe o tava cu dimensiunile lui, se fac la fel inca 4 bucati. Dupa 3-4 ore salamul se poate taia in feli de 1 cm.
•  

Prajitura cu nuca Figaro

Aluat  300 gr faina,
           200 gr unt
           50   gr zahar pudra
           3 galbenusuri
           15 ml rom
           o lingurita rasa praf de copt ,
           coaja de la o lamaie rasa 
            1 borcan marmelada acrisoara (caise de preferat)
           1 varf de cutit de sare
Spuma 3 albusuri
             150gr zahar tos
             120gr nuci macinate
             15 ml rom
           se bat albusurile spuma cu mixerul  se adauga treptat zaharul lingura cu lingura pana cand se formeaza ca o bezea se adauga nuca macinata si se mesteca de jos in sus  cu lingura se adauga romul
Tava 26/40
     Se freaca untul cu zaharul se adauga galbenusurile  pe rand , coaja de lamaie , romul,faina+praful de copt, se amesteca fara a se framanta .Aluatul se intinde intr-o foaie mai groasa sa acopere toata tava  .Se coace la cuptor  circa 25 minute la foc mijlociu.Se scoate din cuptor se unge imediat cu marmelada.Se pune deasupra crema de albuse cu zahar si nuci.Tava se introduce la cuptor la foc mijlociu cu usa cuptorului deschisa inca 30 de minute. Se taie cand este rece.


  

Regina Maria

Blat 1  4 albuse batute spuma cu

           6 linguri zahar tos

           2 linguri ulei

           4  galbenusuri pe rand

           1 praf de copt

           5 lingurite faina

 Se coace  in tava unsa si tapetata cu faina

Blat 2  6 albuse se bat spuma cu

           200 gr zahar tos cu

           200 gr nuci prajite si taiate(macinate)

           2 linguri faina

  Se coace  in tava unsa si tapetata cu faina

Crema  6 galbenusuri  se freaca cu 200 gr zahar, 2 linguri lapte,  2 linguri cacao, se fierbe pe baie de aburi pana se ingrosa, se amesteca cu 300gr unt frecat spuma.

 Aranjament

blat1,1/2 crema,blat2 restul de crema  si nuca macinata se pun deasupra

  

Negresa

Ingrediente si cantitati:

8 patrate mari de ciocolata pentru prajituri
1 ceasca de unt
5 oua
2 cesti cu zahar
1 lingurita esenta de vanilie
1 1/2 ceasca de faina
1 lingurita cu sare
2 cesti cu alune prajite si macinate

Mod de preparare:

1. Incinge cuptorul la 220 de grade Celsius si unge cu ulei o tava, apoi tapeteaz-o cu faina.
2. Topeste ciocolata si untul la flacara mica. Intr-un castron, amesteca, folosind un mixer setat pe viteza crescuta, ouale, zaharul si esenta de vanilie, timp de 10 minute.
3. Incorporeaza amestecul de ciocolata topita, faina si sarea, pana formezi un aluat cremos. Adauga apoi alunele macinate.
4. Pune prajitura in tava si las-o sa se coaca in cuptorul incis timp de 35-40 de minute. Cand este gata, las-o sa se raceasca, apoi o poti servi cu frisca deasupra. Pofta buna!

Pizza cu de toate

   Iti trebuie: 

     10 oua

• 6 linguri ulei
• 8 linguri smantana
• 12 linguri faina
•  ulei
•  sare
•  piper
• 150 g carnati de bere
• 3-4 felii de sunca presata
• 100 g masline
• 100 g ciuperci
• 2 ardei grasi
• 150 g cascaval.

Pregatesti asa:

1. Bati ouale cu smantana, apoi adaugi uleiul si faina, sare si piper dupa gust si torni aluatul obtinut intr-o tava unsa cu ulei incins.
2. Tai apoi bucatele sunca si carnatii, cascavalul felii, iar ardeii ii cureti si-i tai rondele.
3. Pui apoi carnatii, sunca, ardeii si ciupercile peste aluat, le acoperi cu feliile de cascaval si dai totul la cuptor pentru 25-30 de minute.

Pizza Diavola

Daca iti place sa incerci diverse retete pizza iti recomandam Pizza Diavola, asta fireste, daca iti place mancarea picanta (merge foarte bine atat cu o bere rece, dar si cu un pahar de vin). Pentru a te bucura de o pizza gustoasa facuta in casa, nu trebuie decat sa urmezi pasii din reteta. Ai nevoie si de reteta de aluat pentru pizza.

Ingrediente Pizza Diavola:
- aluat de pizza
- 10 felii de salam picant
- 150 g mozzarella
- 100 g masline (rondele)
- jumatate de ceapa tocata marunt
- 1 ardei iute tocat
- ulei de masline

Pizza Diavola pas cu pas:
1. Ungem bine tava de pizza cu ulei de masline
2. Luam o bucata de aluat si o intindem bine in tava de pizza
3. Punem mai intai bucatile de mozzarella
4. Punem si feliile de salam picant
5. Adaugam maslinele taiate rondele
6. Adaugam ceapa si ardeiul iute
7. La final punem si putin ketchup
8. Luam tava de pizza si o bagam in cuptorul incins, la foc potrivit
9. Cand s-a facut pizza (dupa aproximativ 20 min.) scoatem tava de la cuptor
10. Daca s-a lipit de tava o desprindem usor de margini si o scoatem pe un fund de lemn

Pizza cu rosii, sunca si mozzarella

Sugestie de prezentare

Ingrediente pizza cu rosii, sunca si mozzarella: Topping pizza: mozzarella, sunca, frunze busuioc, 10 g parmezan ras Aluat pufos de pizza: 300 g faina, 30 g unt, 150 ml lapte caldut, 25 g drojdie, 1/2 lingurita sare, 1/2 lingurita zahar Aluat subtire, crocant de pizza: 200 g faina, 125 ml apa calda, 1 lingura ulei masline, 20g drojdie, 1/3 lingurita sare, 1 lingurita zahar

Modul de preparare a retetei:
Preparare aluat pufos de pizza: se freaca drojdia cu zaharul, se adauga 100 ml lapte caldut, 120 g faina, se amesteca si se lasa 15 minute la loc cald sa creasca, acoperit cu un prosop curat. Se adauga apoi restul de lapte, oul, untul topit, faina si se framanta 5 minute. Se lasa sa creasca pana isi dubleaza volumul, intr-un lighenas presarat cu faina si acoperit cu un prosop curat. Se ia din lighenas, se pune pe masa presarata cu faina, se framanta un pic pentru a nu avea bule mari de aer si se intinde cu sucitorul intr-un strat de 5-7 mm grosime, care se aseaza in tava de pizza, unsa in prealabil cu unt. Pizza cu aluat pufos se coace mai lent, o vom tine mai mult timp in cuptor, dar este mai usor de preparat in cuptorul aragazului.

Preparare aluat crocant pentru pizza: se intinde faina pe masa de lucru, se face o adancitura in mijlocul gramezii de faina. In aceasta adancitura se freaca drojdia cu zaharul; se lasa 5 minute sa inceapa sa fermenteze, se adauga apa calduta si uleiul. Cu o furculita se inglobeaza treptat faina de pe margine, cu miscari in spirala. Cand devine suficient de gros aluatul, se inglobeaza restul de faina, amestecand si framantand cu mainile. Se framanta 5 minute, se lasa apoi aluatul de pizza la crescut, intr-un lighenas presarat cu faina si acoperit cu un prosop, pana cand isi dubleaza volumul. Il luam din lighenas si il framantam 1 -2 minute pentru a nu avea bule mari de aer in coca, il intindem cu sucitorul pe masa presarata cu faina, intr-un strat de 2-4 mm grosime, si avem pregatit aluatul crocant de pizza. Se unge tava cu ulei de masline si se pune blatul de pizza in ea. Aluatul subtire pentru pizza se coace mai repede dar in acelasi timp necesita precautii speciale pentru a iesi bine, fiind de regula folosit in cuptoare speciale pentru pizza. Poate fi preparat si in casa daca punem sub tava de pizza o placa groasa de piatra, care sa se incinga in cuptor 1 ora inainte de a pune pizza pe ea.

Pizza cu rosii, sunca si mozzarella: se unge blatul de pizza cu sos de rosii pentru pizza, se presara mozzarella, sunca, frunze de busuioc, parmezan ras si se da la cuptor 10 - 35 minute, in functie de blatul folosit si de tipul cuptorului.

Pizza margherita pentru Olivia

Pizza margherita

Pizza Margherita sau pizza Margherita este una din cele mai delicioase si mai sanatoase pizze. Pizza Margherita este un amestec simplu de mozzarella si rosii, care dau o savoare deosebita. Iar busuiocul adaugat din belsug, fac ca aceasta pizza Margherita sa castige si prin aspect si prin aroma. Nu te poti abtine cand apare o pizza Margherita.

Ingrediente
500 g de rosii coapte
400 g de mozzarella
busuioc
ulei de masline
sare sau piper dupa gust

Mod de preparare
Se prepara aluatul conform retetei blat de pizza;
Se pune putin ulei de masline pe blat, apoi se pune un strat de rosii curatate de coaja si taiate felii;
Se pune un strat de felii subtiri de mozzarella, iar un strat de rosii si iar mozzarella;
Se pune la copt cca 20 minute pana branza se topeste si se amesteca cu rosiile si totul devine auriu. Pe deasupra se presara busuioc proaspat si seserveste calda.

Pizza Napoletana

Pizza Napoletana are un blat subtire cu un excelent sos din pulpa de rosii preparat special dupa o reteta originala italieneasca pe care il putem inlocui si cu ceea ce gasim pe piata. Combinatia rosiilor cu branza mozarella, felii fragede de sunca, ciuperci proaspete delicioase, rondele gustoase de masline, felii subtiri de ardei gras fac aceasta pizza Napoletana irezistibila. Pizza Napoletana este un adevarat miracol culinar prin combinatia de ingrediente simple si proaspete si spectacolul colorat al ardeilor.

Ingrediente
sos din pulpa de rosii
100 g mozzarella
100 g ciuperci proaspete
100 g sunca
1 ou
50 g rondele de masline
2 ardei grasi colorati diferit
2-3 linguri de ulei masline

Mod de preparare
Se prepara aluatul conform retetei blat de pizza;
Se pun pe rand pe aluatul de pizza, ulei de masline, o parte din sucul de rosii si restul ingredientelor;
La sfarsit se pun rodelele de ardei si masline si restul de sos si neaparat oul in centru, se pune la cuptor cca 20-30 minute pana branza devine aurie.

Pizza 4 anotimpuri

Pizza 4 anotimpuri este o reteta savuroasa si plina de fantezie de pizza, patru feluri in unul singur. In plus aceastaPizza 4 anotimpuri, are un aspect colorat si festiv, numai bun pentru o cina romantica sau pentru o ocazie speciala.Pizza 4 anotimpuri este o pizza pe placul tuturor, care poate fi servita si ca aperitiv si ca fel principal. Ingrediente 1 aluat frantuzesc 4 linguri pasta de tomate 1 lingura oregano 6 linguri cascaval ras (parmezan) 8 rosii oparite 100 g creveti 100 g carne de pasare sau de scoica 100 g sunca fiarta taiata fasii 100 g salam 1 conserva mica de ciuperci (Champignons) cate o jumatate de ardei rosu si verde taiati fasii sare si piper macinat proaspat dupa gust 200 g mozzarella Mod de preparare Se prepara aluatul si se intinde conform retetei si se unge uniform cu pasta de tomate, apoi se presara cu oregano si parmezan; Se incalzeste cuptorul la 220C, se oparesc rosiile, se cojesc si se asaza pe aluatul taiat felii; Crevetii, scoicile sau carnea de pasare (taiata fasii), sunca, salamul, ciupercile si ardeii se astern peste rosii, se condimenteaza cu sare si piper. Se acopera cu mozzarella si se pune in cuptor pentru 15-20 de minute; Se unge suprafata aluatului cu ulei (2 linguri) si se aseaza uniform fasiile de rosii, sunca, sardelele si maslinele; Se sareaza si se pipereaza compozitia apoi se stropeste cu ulei. Se da la cuptor, se lasa acolo 25 de minute, timp in care devine crocant. Tips:  Se serveste cu ketcup dulce sau iute si parmezan deasupra.

Pizza cu cascaval pentru Olivia

Iti trebuie:

• 100 g ciuperci
• 200 g cascaval
• 100 g salam uscat
• 50 g ketchup
• 1/2 ardei gras
• oregano
• ulei de masline.

Pentru blat iti trebuie:

• 150 ml apa calda
• 1/2 lingurita zahar
• 1 plic drojdie
• 250 g faina
• 3 linguri ulei de masline
• 1/2 lingurita sare.

Pregatesti asa:

1. Amesteci drojdia cu o lingura de faina, zaharul si apa, pana obtii o pasta.
2. O lasi 10 minute, pana se umfla.
3. Pui faina intr-un castron, torni in mijloc amestecul de drojdie, uleiul si sarea si framanti bine.
4. Intinzi aluatul, il pui intr-o tava unsa si tapetata.
5. Ungi blatul cu ketchup, pui salamul felii, ciupercile si ardeiul taiate rondele si presari cascaval.
6. Coci in cuptorul incins circa 15 minute si cand este gata presari oregano si putin ulei de masline.

Pizza taraneasca

Iti trebuie: 

• 1 borcan ciuperci
• ketchup picant
• 200 g kaizer
• 10 felii parizer cu sunca
• 150 g cascaval afumat
• 1 rosie
• 1 ceapa
• 1 ardei verde gras
• 25-30 masline
• coca de paine (lipie din comert).

Pregatesti asa: 

1. Ungi tava cu ulei si o tapetezi cu faina.
2. Intinzi coca pe masa si daca se lipeste de mana, mai pui putina faina.
3. lei cu sucitorul coca si o asezi in tava.
4. Ungi coca cu ketchup iute, presari parizerul cu sunca taiat bucati mici de 1 cm/2 cm, apoi kaizerul taiat in bucati de 2cm/2 cm, felii foarte subtiri (transparente).
5. Pui ciupercile spalate si taiate marunt (felii subtiri), apoi razi cascavalul peste tot.
6. Pui felii foarte subtiri de rosii, ardei taiati fideluta, ceapa pestisori si maslinele, astfel incat sa fie cate una pe fiecare bucata taiata.
7. Dai pizza la cuptor.
8. Cand e gata, o servesti calda cu ketchup picant pe deasupra.
9. Poti pune si putin piper, daca doresti.

PIZZA DE CASA

Categorie: Pizza si blaturi Specific: romanesc Timp preparare: mediu Nr. portii: 4 Evenimente: Single, Zile de nastere INGREDIENTE Pentru blat:  500g faina  drojdie 1 pachetel  ulei 4 linguri  zahar 1 lingurita  sare Pentru umplutura: sos de rosii cascaval ras sunca presata  ciuperci  masline  ardei  porumb  MOD DE PREPARARE  Ingredientele de mai sus se feliaza/marunteste dupa dorinta si se adauga peste blatul de ma sus in ordinea scrisa.  Se pune la cuptor la foc mic cca. 1 ora.  Se serveste cu ketchup sau vara imi place sa fac sos de rosii coapte bine.  Tips: E foarte gustoasa cu ardei rosu iute.