PLACINTA CU CARNE

- un pachet aluat pentru foietaj Morărița
- 600 gr carne tocată amestec vită cu porc
- 1ceapa uscata si 2 legaturi de ceapa verde
- 4 ouă
- sare, piper, cimbru, pătrunjel
- smântână pentru gătit 3-4 linguri
- unt

Plan de lucru:
- să călește ceapa tocată mărunt
- atunci când ceapa s-a înmuiat, se adaugă carnea . Se condimentează
- după ce compoziția din tigaie s-a călit, o scurgem și o punem într-un castron mare, unde o amestecăm cu două ouă
- ungem o tavă cu unt
- așezăm prima foaie , peste care întindem carnea . Acoperim cu a doua foaie
- batem celelalte două ouă și le amestecăm cu smântână pentru gătit . Obținem un sos cu care ungem plăcinta, pe deasupra
- băgăm la cuptor pentru aproximativ 30 de minute
- poftă bună!