10 oua
1 cana zahar (cana ceai )
1plic praf de copt
300gr nuci prajite si macinate (sau tocate cu cutitul )se separa cele 10 oua .Albusele se bat spuma tare cu o cana zahar, ca o bezea 1 praf de copt
3 linguri faina 300gr nuci macinate se amesteca se imparte compozitia in doua se coc 2 blaturi in tava unsa si tapetata
Crema 10 galbenusuri se freaca cu 100 gr zahar si 2-3 linguri faina se fierbe pe baie de apa pana se face ca o mamaliga se ia de pe foc si se pune 4-5 pliculete nes (4 linguri) dizolvate putin ,se lasa sa se raceasca si apoi se freaca cu 250 gr margarina si 100 gr zahar pudra amestecate in prealabil .se unge si blatul de deasupra cu crema si se presara cu nuca macinata
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu